La Safranière du Verdon
>>
Accueil
>
Produit du terroir et artisanat
>
La Safranière du Verdon
Esparron-de-Verdon

La Safranière du Verdon

Embarquer cet élément afin d'y avoir accès hors connexion
Guy Mombel,  safranier  et  céramiste  à  Esparron-de-Verdon  a  obtenu  la  marque Parc pour  la  qualité  de  son  safran  et son engagement pour la valorisation du Verdon.
Au coeur du village, dans la montée des jardins , se trouve "le jardin au Safran" entouré de potager.
C’est une culture très exigeante en période de production. Il faut se lever très tôt tous les  matins  d’octobre  afin  de  récolter, trier,  émonder,  sécher  et  conditionner plusieurs milliers fleurs. Il faut cueillir à la main entre 150 000 et 200 000 fleurs pour obtenir 1 Kg de safran sec !
Guy cultive son safran sans produits phytosanitaires et sans engrais chimiques. C'est un travail exclusivement manuel !
Une découverte de sa safranière est possible du 15 Octobre au 10 Novembre. Visites possibles les matins durant la récolte.
Vente sur les marchés de Riez( (ponctuellement), Gréoux-le-Bains (le jeudi matin,toute l'année et durant les marchés artisans-créateurs), Esparron-de-Verdon ( Mai à Septembre), Quinson (Juillet-Août) et Moustiers Sainte Marie (juillet-aout, le mardi et quelques dimanches en juin et septembre) .
 

Infos pratiques

Ouverture:
Du 01/01 au 31/12/2022, tous les jours.
Visite possible le matin, en période de récolte du 15/10 au 15/11.
Possibilité de rencontrer le producteur sur les marchés (toute l'année, le jeudi matin sur Gréoux-les-Bains et durant le marché des saveurs).

Services:
Visites guidées, Vente sur les marchés

Fiche mise à jour par Office de Tourisme et des Congrès du Pays de Manosque le 07/03/2022

Contact

Chemin de Bians
04800 Esparron-de-Verdon
Tél. 04 92 77 11 65 / 06 81 15 22 38