Carpentras
Marché aux Truffes d'hiver
Type : Marché
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Récoltée avec amour sur les contreforts du Mont Ventoux, la tuber melanosporum se dévoile aux acheteurs, parfois venus de très loin.
C'est dans la cour de l'Hôtel-Dieu que les professionnels se retrouvent. A 9 heures les transactions commencent...10 minutes peuvent suffire pour clore le marché ! Les curieux peuvent venir voir ou apercevoir les étranges chuchotements et négociations des trufficulteurs !
Ils peuvent ensuite acheter à leur tour au marché des particuliers la fameuse truffe noire sur le parvis du bureau d'information touristique.
A l'intérieur, dans l'Espace Terroir, des brouillades truffées sont proposées certains vendredis de décembre et février !
IMPORTANT : Accès réglementé au marché professionnel en raison du contexte sanitaire – Port du masque obligatoire, PAS DE PUBLIC.
C'est dans la cour de l'Hôtel-Dieu que les professionnels se retrouvent. A 9 heures les transactions commencent...10 minutes peuvent suffire pour clore le marché ! Les curieux peuvent venir voir ou apercevoir les étranges chuchotements et négociations des trufficulteurs !
Ils peuvent ensuite acheter à leur tour au marché des particuliers la fameuse truffe noire sur le parvis du bureau d'information touristique.
A l'intérieur, dans l'Espace Terroir, des brouillades truffées sont proposées certains vendredis de décembre et février !
IMPORTANT : Accès réglementé au marché professionnel en raison du contexte sanitaire – Port du masque obligatoire, PAS DE PUBLIC.
Infos pratiques
Ouverture:
Du 17/11/2023 au 15/03/2024, tous les vendredis sauf les 1er janvier et 25 décembre.
Marché pour les professionnels (9h- 10h) et pour les particuliers (8h-12h).
Tarifs:
Accès libre.
Fiche mise à jour par Office de tourisme Ventoux Provence Tourisme le 24/10/2023
Du 17/11/2023 au 15/03/2024, tous les vendredis sauf les 1er janvier et 25 décembre.
Marché pour les professionnels (9h- 10h) et pour les particuliers (8h-12h).
Tarifs:
Accès libre.
Fiche mise à jour par Office de tourisme Ventoux Provence Tourisme le 24/10/2023
Contact
84200 Carpentras
Tél. 04 90 60 84 00
Tél. 04 90 60 84 00
Site internet :
https://www.carpentras.fr