Le four banal du hameau La Font

Lorsqu’on allumait le four toutes les familles se succédaient pour faire la cuisson. L’ordre de passage changeait car le premier n’était pas avantagé, il lui fallait chauffer le four ! Il consommait plus de bois. Le pain était ensuite conservé pendant des mois sur des clayettes dans une pièce aérée. Avec le temps, le pain durcissant il n’était plus possible de le couper. Il fallait donc le râper avant de le mettre dans le lait ou la soupe.