Rue de la Juiverie - Carriera Jutarié

Au début de la rue, la porte cintrée d'une vieille boutique subsiste encore. Une autre et très belle porte ouvragée est située derrière le musée; elle est surmontée d'un faune à gueule ouverte, de motifs floraux et peut-être symboliques, ... Le notaIre Gauffridy était le propriétaire de ce bâtiment au XVIIIe siècle.

Les Juifs présents dès le XIIIe siècle, étaient peu nombreux. Négociants, médecins, ils ne manquèrent pas de susciter des jalousies.
En 1348, au cours de la peste noire, les Juifs Aptésiens furent non seulement accusés "d'empoisonner les puits et les fontaines et de crucifier les enfants Chrétiens", mais lourdement taxés pour la reconstruction. Ils furent massacrer par 2 fois et la synagogue détruite. Une bulle papale ordonnée par Clément VI demanda ensuite leur protection et une seconde les innocenta de la propagation de la maladie.