Domaine de la Mouissone

Perchée à 400 mètres d’altitude, la propriété offre d’abord un panorama exceptionnel. Véritable carte postale, le paysage est un condensé de Côte d’Azur.
Le cadre ambiant de l’oliveraie se répartit sur douze niveaux de restanques. Au sein de ce cadre, s’offre au visiteur, un véritable parcours de découvertes avec une succession d’ambiances paysagères au grès des niveaux altimétriques, avec souvent une échappée visuelle sur le paysage extérieur. Les bâtiments bordés de pelouses et de massifs profitent d’espaces plats plus ouverts, tandis que la garrigue et les boisements naturels, à la périphérie, se partagent le flanc de colline escarpé.
L’ensemble ainsi formé légitime pleinement sa nouvelle appellation de « Jardins de l’Oliveraie ».