La Ferme de Coucou

La Ferme de Coucou, située à Sahune par Arpavon et perchée à 745 mètres d’altitude, est une ferme familiale bio en polyculture élevage.
Un troupeau d’une quarantaine de chèvres anglo-nubiennes y pâture quotidiennement dans des espaces naturels boisés ou dans des champs de cultures fourragères, entourés de lavande, d’abricotiers, de cerisiers et autres fruitiers.
Nos chèvres sont soignées, si besoin, avec des remèdes naturels (homéopathie, argile…) et leurs petits, élevés sous les mères.
Pénélope, Rania, Sirène et leurs copines sont traites tous les matins avant de sortir pâturer tandis que le lait qu’elle nous offre arrive en fromagerie pour être transformé en de délicieux fromages au lait cru, affinés avec soin et amour.
Outre les différents fromages de chèvre, nous produisons cerises et abricots, et à partir de nos fruits, nectar et confiture. Nous distillons également notre lavande en huile essentielle.
L’ensemble de notre production est conduite en agriculture biologique.