La Miellerie du Grand Luberon

Vous pouvez nous retrouver à quelques kilomètres à la sortie de Cucuron en allant vers Lourmarin. Vous trouverez sur place un distributeur de miels avec une dégustation en libre service et un distributeur de sorbets, il y en a pour tout les goûts, des saveurs classiques (framboise, fraise ..) aux saveurs inédites (verveine miel, fenouil miel..), vous avez plus 20 goûts différents en plusieurs formats. Vous pouvez les prendre a emporter ou a déguster directement sur la ferme, on a mis à disposition des tables, des couverts, bols et assiettes avec vu sur le Luberon.
Il y a une partie pédagogique : ruches vitrées avec explications, des photos de nos cultures et des ruches et des jeux pour les petits et les grands. Et si vous êtes en camping car n'hésitez pas le parking peut vous accueillir. De plus des brebis sont juste devant le parking avec des paons quand ils veulent bien se montrer.

Tous est produits sur la ferme et en agriculture biologique.

Nous avons 400 ruches transhumantes dans plusieurs départements :
Le Vaucluse ,les Bouches du rhone, L’ain, l’isére, l’Ardèche, la drome pour produire différents miels au fil des floraisons :
Romarin : doux et parfumé
garrigue : typique et aromatique
acacia :toujours liquide et délicat
châtaignier : corsé et boisé
lavande : floral et emblématique de la provence ...

L’extraction de notre miel se fait entièrement à froid, il est mis en pot directement après la récolte et se cristallise naturellement après quelques mois .
Nous ne chauffons pas notre miel afin de respecter au maximum ses vertus et son goût.
De plus, un miel non chauffé se conserve mieux.

Pendant la période des fêtes nous confectionnons de nombreux produits dérivés du miel....
Le nougat blanc est pur miel de lavande, sans sucre, très tendre, avec des amandes bio et des blancs d’œufs bio.
Le nougat noir est pur miel de lavande sans sucre, tendre, avec des amandes bio.
Le sirop de thym au miel se boit soit avec de l’eau fraîche, soit de l’eau chaude en infusion, il peut être utilisé sur des desserts (crêpes,yaourts..), il est délicieux aussi avec du vin blanc, de la viande blanche, dans les sauces...
Le pain d’épices bio : tous les ingrédients sont bio (miel, farine, épices, lait de soja, sucre roux, bicarbonate de soude).

Nous avons des arbres fruitiers : abricots, pêchers, amandiers, grenadiers, cognassiers, oliviers, noisetiers, pruniers, muriers ...
et des petits fruits rouges : groseilliers, framboisiers et fraisiers...
et des aromates : verveine, menthe, lavande, géranium rosat, romarin...

Le tout toujours en agriculture biologique avec aucune dérogation.

Vous pouvez aussi nous retrouver sur marché hebdomadaire de Cucuron le mardi matin pratiquement toute l'année et sur le marché paysan de saint martin de la braque le dimanche matin de mai à début octobre.
Vous pouvez retrouver nos produits dans différents magasins de producteurs sur le territoire du Luberon.

N'hésitez pas à venir découvrir nos produits et faire vibrer vos papilles !