De Vert et d'Ô

À la recherche de calme, de paysages ressourçants et d’une expérience particulière, cette adresse confidentielle est faite pour vous. Situé au cœur des vignes, De Vert et d’Ô est un lieu unique, minimaliste et écoresponsable qui s’inscrit intimement dans le paysage. Immergé en pleine nature, chargé de vécu, réhabilité dans le respect des différentes marques du temps, il génère un dialogue unique et permanent entre les matériaux anciens et contemporains. Entre passé à imaginer et présent à vivre. Son parti pris décoratif fort, dégage une atmosphère singulière, Arty, et incarne une démarche esthétique où chaque détail a été pensé, accompagnée d’une volonté de confort sans concession. Dans nos chambres, toutes différentes, et leurs lits moelleux aux draps légers de gaze de coton, vous vous sentirez comme dans un cocon. Vous nagerez dans sa grande piscine de 13 mètres, réalisée dans l’ancien bassin agricole ou barboterez sur sa plage, tout en contemplant la vue imprenable sur les collines vallonnées, les champs d’oliviers et en ligne d’horizon, magistral, le Ventoux. Votre choix pourra aussi se porte sur notre bain nordique au milieu des vignes. Ses nombreux espaces extérieurs, vous permettront de vous installer à l’ombre des tilleuls centenaires, au soleil sur la terrasse, ou à la fraîcheur de la fontaine... Le soir, notre table de territoire résolument bistronomique, vous sera proposée sur réservation. Philippe, aux fourneaux, vous préparera ses recettes élaborées avec les produits de saison du marché et de la région. Votre table commune sera dressée avec une attention toute particulière par Emma. Bougies, guirlandes et fleurs pour une atmosphère chaleureuse qui vous laissera le souvenir d’une belle et douce soirée. Philippe, en hôte attentif et attentionné, prendra soin de vous. Vous bénéficierez de ses nombreux conseils pour découvrir notre région si riche : villages pittoresques, perchés sur des collines, domaines viticoles à découvrir, de la culture de l’olive, activités découverte, de dégustation ou culturelle, sites historiques… Son environnement, ses grands espaces intérieurs et extérieurs sont également parfaitement adaptés aux groupes en recherche de lieux inédits permettant d’associer harmonieusement travail, calme, détente, réflexion et bien être. Notre nouvelle espace de plus de 70m², face au Ventoux et au milieu des vignes, conviendra aussi à l’organisation de tous vos séminaires et stages. Tout est réuni, ici, pour un séjour de douceur et de charme. Et en hiver, ne manquez surtout pas nos we autour de la truffe, un WE complet consacré à la truffe, de la terre à l’assiette."