Fromagerie de Château-Queyras

Label : Marque Valeurs Parc

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Mais où donc trouver les fromages du Queyras, notamment ce Bleu devenu si célèbre ? A la fromagerie de Château-Queyras, pardi ! Cette coopérative montée par des producteurs locaux, perdure le savoir-faire fromager de montagne pour affoler tes papilles!

Située à deux pas du Fort, la fromagerie de Château-Queyras te dévoile les trésors culinaires de son magasin toute l'année et te fait découvrir une large gamme de fromages bio et traditionnels issus de notre lait de montagne.
Cette production artisanale est représentative d'un savoir-faire humain ancestral et d'une haute qualité, liée au système de pastoralisme.
Gourmand, gourmet, à toi les pâtes tendres et onctueuses, notre Bleu du Queyras en cours de certification A.O.P., notre Viso ou notre raclette Estoilie sont tous à déguster... ou à faire fondre (de plaisir !).

La Fromagerie est ouverte toute l'année, pour le plus grand bonheur de tous, et propose une visite de l'atelier et des caves les mardis et vendredis matin à 9h30 sur réservation (5€ par personne, gratuit pour les moins de 12 ans )
Pour les gourmands les plus éloignés géographiquement, elle propose de la vente par correspondance via le site internet.

Infos pratiques

Tarifs:
Pour les visites de l'atelier.

Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Fiche mise à jour par Office de tourisme du Guillestrois et du Queyras le 06/04/2023

Contact

1941 Route du Queyras
Les Eaux Douces
05350 Château-Ville-Vieille
Tél. 04 92 46 73 16

Courriel :

fromalpage@fromagesduqueyras.fr

Site internet :

https://fromageriechateauqueyras.fr/fr