SAULT - Le Bois du Défends à VTT
Au départ de Sault, berceau de la lavande, le circuit démarre par une légère ascension puis débouche rapidement sur une petite route paisible. La suite du parcours sillonne le Bois du Défends par des petits sentiers et des pistes forestières avant de rejoindre le col de Mougne et un vallon agricole. Passage à proximité de l’Hippodrome du Défends avant de revenir au point de départ.

Sault, berceau de la lavande
Au 18ème siècle, Sault possédait déjà l’une des plus belles lavanderaies naturelles de France. Dans les années 1920, les parfumeurs de Grasse s’intéressent à cette merveille odorante. On se met alors à la cultiver. Le Vaucluse est le premier département producteur de lavande fine, et le Ventoux son terroir de prédilection. Dès le début du mois de juillet, la floraison des champs de lavande et de lavandin du pays de Sault éveille les sens des visiteurs venus des quatre coins du monde.

La Lavande
De fin juin à fin juillet, la floraison transforme les paysages et les odeurs qui s’échappent des champs enivrent les promeneurs. La lavande fine ou dite officinale pousse ici dans les meilleures conditions climatiques et altitudinales. La fleur pousse sur une tige et se compose de 5 à 7 étages de fleurs. Son parfum très fin variera en fonction des terroirs sur lesquels elle pousse. La récolte se fait à la main pour les bouquets et à la machine pour l’huile essentielle.

Le Bois du Défends à Sault
Se dit d’un bois dont l’entrée était défendue aux troupeaux. De ces forêts étaient tirés certains des meilleurs bois du royaume pour construire la flotte de la Marine Royale sous Colbert. Quadrillé de chemins, le Bois du Défends est aujourd’hui un lieu idéal pour les promenades en famille. Il réunit une grande variété d’arbres (chênes, pins sylvestres et pins noirs, châtaigniers, bouleaux, hêtres) et abrite un hippodrome, le plus haut de France (800 m d’altitude).

Les avens du plateau d’Albion
Le plateau d'Albion compte parmi les massifs karstiques (calcaire) les plus importants de France. Ce sont 450 cavités inventoriées dont la plus profonde descend à - 980 m. Ces cavités résultent de l’action souterraine des eaux de pluie. Ces eaux alimentent la fameuse Fontaine de Vaucluse, source de la Sorgue et la plus importante exsurgence de France !
Description
Depuis le parking, remonter l’Avenue de la Résistance. Au croisement, traverser prudemment la D950 et poursuivre en face. Traverser à nouveau la D950 et emprunter l’Ancien chemin d’Aurel jusqu’à l’entrée du Bois du Défends.
1 - Au carrefour « Roumane » (807 m), prendre à droite, puis tout de suite à gauche en sous-bois. 400 m plus loin, bifurquer à gauche. Déboucher sur une piste, la suivre à droite sur 100 m avant de virer à gauche. Ce single, ludique, ramène à une piste. La remonter jusqu’au « Col de Mougne » (826 m).
2 - Partir à gauche et suivre le chemin en direction d’Aurel sur 1 km. Dans un virage en épingle, prendre à droite sur un chemin goudronné. 1 km plus loin, s’engager à droite sur un large chemin en direction du bois. Remonter jusqu’à une piste et filer à droite.
3 - Au croisement, tourner à gauche, couper une allée et continuer sur un sentier. Puis virer encore à gauche dans un petit sentier et rejoindre une large piste. Partir à droite et continuer jusqu’à l’hippodrome du Défends. Le contourner et poursuivre tout droit jusqu’à la route.
4 - Au carrefour « Hippodrome » (798 m), couper la D950 et aller en face en direction du stand de tir. Au carrefour « Mougne », suivre le chemin qui part à droite et le suivre sur 1,5 km. Dans Sault, au croisement « Jardin public » 774 m, tourner à droite et tout de suite à gauche. Descendre la rue de l’Oratoire et virer à droite pour revenir au point de départ.
Profil altimétrique
Recommandations
- En période de chasse, portez une tenue de couleur vive, signalez-vous et respectez la signalétique disposée par les chasseurs.
- Si vous croisez un troupeau, contournez-le et respectez les règles de prudence vis-à-vis des chiens de protection.
Lieux de renseignement
OTI Ventoux Sud - Sault
Avenue de la Promenade, 84390 Sault
http://www.ventouxprovence.fr
sault@ventoux-sud.com
+33 (0)4 90 64 01 21
Accès routiers et parkings
Stationnement :
Accessibilité

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