LA PALUD-SUR-VERDON - La vallée du Bau

Un village Perché à 1000 m d’altitude en ruine vidé de ses habitants en quelques décennies, petit village qui a abrité jusqu’à 600 habitants au 19e se. Aujourd’hui, il ne reste que des ruines. Les conditions de vie difficiles ont fait fuir les villageois. La dernière veuve a quitté les lieux en 1932. La volonté des habitants des hameaux alentours est de garder le village comme témoignage du temps passé, un lieu de mémoire pour faire connaître la vie des gens du haut pays.

De grandes silhouettes tournoient au-dessus de vos têtes se sont des vautours planant à la recherche de vents favorables pour se déplacer et rechercher leur nourriture. Ces rapaces se nourrissent exclusivement d'animaux morts et jouent un rôle important d'éboueurs de la nature. Victimes de leur mauvaise image, ces géants des airs avaient disparu de Haute-Provence au XIXe. Depuis 1999, les vautours volent à nouveau au-dessus des gorges du Verdon grâce à des ornithologues passionnés.

Village discret situé au-dessus du Point Sublime il tutoie l’entrée du grand canyon et le couloir Samson. Rougon n’est pas un lieu de passage, la route qui y conduit n’est que pour lui. Parcourez les ruelles ombragées et fraîches de ce village si haut perché. Rougon apparaît dans un premier écrit en 814. Comme bien des villages des alentours, les populations seront successivement, en fonction des victoires et des défaites, sous la domination des romains, des barbares, des mérovingiens …

Le torrent sort par la diaclase oblique le « couloir Samson ». Le colosse de la mythologie n’est pas venu écarter les murailles, la toponymie du lieu repose sur quelque chose de plus étrange que les colonnes du temple. La paroi, rive gauche est dans sa partie moyenne une sorte de cariatide sur laquelle apparait une surprenante image, celle d’un personnage gigantesque vêtu d’une robe des temps bibliques. L’attitude générale du corps et des membres ressemble à l’exploit du célèbre Samson.

Depuis 3 générations, l'Auberge du Point Sublime est une véritable institution dans le Verdon. Cette auberge familiale typiquement provençale en toute simplicité offre au voyageur une cuisine labellisée Pays Gourmand et préparée par un "Maitre Restaurateur", qui est faite maison à base de produits du terroir, choisis chez des producteurs locaux. Une cuisine authentique aux senteurs de Provence et du Verdon.

Les Demandolx, seigneurs locaux, souhaitent aménager une demeure de plaisance. Cinq siècles plus tard, ils commencèrent à bâtir le château contemporain aux quatre tours rondes. En 1789 (à la révolution) la bâtisse enfin terminée revint aux habitants. Elle fut ainsi habitée pendant près de deux siècles par une dizaine de propriétaires avant que la commune résolue ne la rachète pour la consacrer à l'environnement. Restauré il y a peu, il héberge aujourd’hui la Maison des Gorges du Verdon.