LES TAILLADES - Colline de Pied Caud

L’édification de ce château remonte à 1617, mais ses fondations les plus anciennes datent du XIIᵉ ou XIIIᵉ s. Il est bâti sur une ancienne carrière, ce qui explique la surprenante présence d’un rocher s’élevant jusqu’au toit. De nombreux seigneurs s’y succèdent jusqu'à la famille Monier des Taillades, en 1770. Habiles gestionnaires, ils ne se séparent de leur domaine qu'en 1873. Sous leur influence, le château adopte son apparence actuelle, à l’élégance discrète mais sans style défini.

À l’entrée du Vieux Village, une tour semblable à un donjon féodal se dresse sur un bloc de molasse. Dans la paroi rocheuse, une sculpture en ronde-bosse appelée le « Morvellous » représenterait Saint-Véran chevauchant un dragon. Datant du XIVᵉ ou XVᵉ s., elle aurait une signification expiatoire : les délinquants y étaient attachés et recevaient des jets de pierres jusqu’à ce qu’ils pleurent.

Ce site historique, témoin du passé des Tailladais du Moyen Âge au XIXe s., était une carrière de pierre. Accessible sous un pont en pierre de taille, son exploitation préservait l’accès au village et renforçait sa défense. Aujourd’hui, seules ses parois témoignent de son activité passée. Transformée en Théâtre des Carrières, elle accueille chaque été des spectacles variés, tandis que les autres carrières restent des lieux de mémoire à explorer lors de promenades.

Érigée au XIe siècle, cette chapelle s'intègre aujourd’hui dans un ensemble bâti comprenant l’ancien presbytère. Elle se distingue par son toit en lauzes et reste visible depuis l’esplanade attenante. Bien que l’on ignore la date exacte de sa construction, l’architecture de la chapelle témoigne d’un style roman. Sainte Luce est la patronne de l’église, tandis que Saint Trophime veille sur le village. Chaque 29 octobre, une procession honorait ce dernier, les habitants portant son buste à travers les rues.

DFCI veut dire ''Défense des Forêts Contre les Incendies''. Les citernes DFCI (enterrées ou en bassin) sont des réserves d'eau utilisables pour les opérations d’extinction et la défense des habitations en cas de feu de forêt. À cela s’ajoutent des pistes DFCI qui sont des voies carrossables débroussaillées, interdites à la circulation motorisée car réservées aux pompiers pour permettre un accès rapide et efficace aux massifs forestiers en cas d’incendie. Les massifs sont également sous surveillance rapprochée en période estivale ; patrouilles DFCI, patrouilles des Comité Communaux Feux de Forêt, Garde Régionaux Forestiers... Mais malgré tout il convient de rester très vigilant aux départs de feux de forêt.

Les milieux rocheux du Petit Luberon accueillent une faune particulières. L'Aigle de Bonelli (Aquila fasciata), l'Aigle royal (Aquila chrysaetos) ou les vautours percnoptères (Neophron percnopterus) font leur nid dans les grandes falaises accidentées et sauvages. Le hibou Grand-duc d'Europe (Bubo bubo) installe son nid à l’abri d’une vire rocheuse ou dans une excavation au sol en pied de paroi. Le monticole bleu (Monticola solitarius) de la famille des passereaux, est également un hôte discret des corniches et des éboulis. Puis Certaines chauves-souris gitent aussi dans les fissures et cavités.

La Fauvette mélanocéphale (Curruca melanocephala) est un petit passereau méridional qui vient animer en toute saison la garrigue. C’est un oiseau assez farouche, au chant typique et facilement reconnaissable. Tel un bruit de crécelle, il se compose de longues strophes de notes grinçantes, énoncées sur un rythme effréné. Cette fauvette vit dans des milieux boisés ou des landes arbustives, principalement au nord du bassin méditerranéen. En France elle est classée comme "quasi-menacée".

Une procession élégante de Pins d’Alep, aussi appelés Pins blancs de Provence (Pinus halepensis), s’élève avec majesté. Originaire du bassin méditerranéen, cet arbre s’épanouit en basse altitude, résistant à la sécheresse. Emblématique du Luberon, il se distingue par sa ramure aérienne et sa silhouette tourmentée, souvent inclinée par le vent. Jadis exploités pour leur résine, certains spécimens portent encore les cicatrices de cette époque, leurs troncs marqués par d’anciennes entailles profondes.

Le Canal de l’Union (initialement Canal mixte) prélève les eaux de la Durance au niveau de la retenue de Mallemort construite en 1955. Il alimente successivement différents canaux, dont celui de Cabedan Neuf, construit en 1765 pour irriguer les plaines de Cheval-Blanc, Cavaillon et Les Taillades. L’eau ainsi acheminée est distribuée aux collectivités, particuliers et agriculteurs irrigants. Ce sont ainsi au total près de 20 000 ha qui sont irrigués à partir du canal de l’Union, sur 56 communes du Vaucluse.

Le moulin Saint-Pierre, en activité de 1859 à 1970, servait de moulin à garance, puis à farine. Sa roue, de 8 mètres de diamètre, 6 mètres de large, et composée de 24 aubes, n'a plus de fonction réelle, bien qu'elle soit toujours actionnée par les eaux du canal.  Son engrenage représente « La mémoire du Moulin ». D'un diamètre de 3,30 mètres et pesant 4 tonnes, il servait à transmettre l'énergie nécessaire au broyage. Le moulin est acheté par la municipalité en 1981, préservant ainsi son héritage.

Dans l'ancien moulin à garance, plante autrefois utilisée par les teinturiers pour son pouvoir colorant rouge, la savonnerie Savon Stories fabrique des cosmétiques bio. Cette entreprise, installée aux Taillades depuis 2017, privilégie les procédés de fabrication permettant de conserver la qualité des ingrédients, par exemple, la saponification à froid. Cette méthode permet de créer un savon solide sans utiliser de chaleur, ce qui prend un mois de séchage !